1、蛋黄
蛋黄可是营养明星,富含维生素D和B族维生素,蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的蠢差一半。与通常看法相反,每天一个鸡蛋,其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
2、干香菇
干香菇富含多种营养素,特别是维带搜皮生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
3、用自然光处理过的蘑菇
蘑菇含有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,以增加维生素D的含量。
4、沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。
5、金枪鱼
肥硕的金枪鱼漏缓富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。
6、野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现,烘烤能最大限度地保留维生素D,油煎则会使其流失一半。
参考资料来源:人民网—富含维D的七大食物
1、蛋黄。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分,与蛋白相对。鸡蛋中的大多数蛋白质集中在蛋清和蛋膜,而其余营养物质都集中在蛋黄。蛋黄遇热后会凝固成固体,蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和2%的矿物质,以及多种维生素等。
2、干香菇。干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。据食品专家分析,干香菇食用部分占整体的72%,而每100克食用部分中,含水13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,钙124毫克,
磷415毫克,铁25.3毫克,以及维生素B1、B2、C等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素D2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。据报道香菇中有30多种酶,是纠正人体酶缺乏的独特食品。
3、沙丁鱼。沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。 沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等猛氏多种营养成分,药用价值非常高,堪称枝唤散医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效
4、金枪鱼。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人链春体免疫力的硒。 蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。
5、鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
参考资料来源:人民网--人民网健康卫生频道--富含维D的七大食物
天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如运段含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多;
而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
维生素D有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为维生素D3。适当的旁局誉日光浴足以满足人体腊盯对维生素D的需要。
扩展资料:
需要人群:
1.处于发育期的青少年儿童
维生素D对骨骼的生长有着非常重要的作用。所以发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2.退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
参考资料:百度百科--维生素D
动物性食品是天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、小虾、奶油和奶酪中相对较多,脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品都含有丰富的维生素D。 维生素D是维持身体骨骼生长发育的营养要素。特别是对于少儿来讲,平时应多摄入富含维生素D的食物。
扩展资料颤简:
维生素D的作用:
1.减缓视力下降,人类的视力在50岁以后就开始逐渐下降,这是由于随着年龄的增加,老化的眼睛发生了黄斑变性。黄斑变性发展缓慢,从眼睛的中心开始,向外围扩散,你看物体便会越来越模糊。不过好消息是摄入充足颤旁的维生素D可以有效延缓黄斑变性的进程。
2.防止肌肉痉挛(抽筋),如果你经常抽筋,你可能听人说过这是缺钙导致的,然而单纯的服用钙剂并不能有效的防止抽筋,因为你的茄洞橡机体并不能充分吸收这些钙。
3.减缓体重的增加,当到一定年龄时,体重便会逐年增加。老话说有钱难买老来瘦,不过我们还是有办法减缓体重的增加的。研究证明,没有摄入充足维生素D的65岁以上女性的体重,是摄入充足维生素D的65岁以上女性的2倍。所以要是想自己老来瘦的话,一定要摄入充足的维生素D哦。
4.缓解肌肉的慢性疼痛,很多人都受到了慢性肌肉疼痛和慢性关节疼痛的困扰,医院也无法做出明确诊断,实行有效的治疗。但是,最近美国研究人员的研究证明,补充充足的维生素D有利于缓解这些不明原因的慢性疼痛。
参考资料:百度百科维生素D
1、通常天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对侍谨较多;
2、瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D,而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
3、维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。佝偻病多发于婴幼儿,主要表现为神经精神症状和骨骼的变化。神经精神症状上表现为多汗、夜惊、易激惹。
扩展资料:
1.处于发育期镇链的青少年儿童
维生素D对老旅基骨骼的生长有着非常重要的作用。发育中的青少年儿童,可以在医生的指导下适量补充维生素D。
2.退化性关节炎患者
40岁以上的人、喜欢激烈运动或从事体力劳动的人容易患退化性关节炎。维生素D对骨质疏松、软骨症、缺乏钙质的人在预防和治疗上都有很好的作用。
3.经常夜间工作的人
夜间工作者、修女,或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取。
参考资料:百度百科--维生素D
维生素D实际上是人体所需的一种营养元素,是人体在发育过程中所不可缺少的物质,如纤唤果在缺少维生素D的时候,需要我们及时的补充,否则会给身体造成一些不利的反应。那么哪些食物中含有维生素D呢?下面就和一起来了解一下吧。
维生素d的食物有哪些
1.三文鱼:据数据显示,三文鱼中的维生素D含量是所有的天然食物中最高的,在食用上无论是新鲜的、冷冻的还是罐头的三文鱼维生素D含量都是非常高的。
2.牛奶:新鲜牛奶中的维生素D含量本就很高了,同时在经过加工的过程,牛奶中的维生素D已经被强化了。
3.鸡蛋:鸡蛋可以说是一款营养价值非常高的食物了,无论是维生素D还是优质蛋白质的含量同样都是非常高的。
4.蘑菇:表示,经过紫外线暴晒的圆白蘑菇中的维生素D会比之前高4倍作用,可以在吃蘑菇之前先晒一下。
5.虾:虾中的维生素D、欧米伽3脂肪酸、蛋白质含量都是非常高的,其中脂肪和热量却非常低,因此非常适合大家食用。
孕妇怎么补充维生素d
1.孕妈如果需要摄取足够多的维生素D食物,可以通过鸡蛋、鱼、动物肝脏、虾这类富含维生素D的食物中获取,这类食物可以满足成年人对于维生素D的需求量。
2.维生素D是不单单只可以从食物中获取来的,实际上也可以通过在晒太阳的同时,自己进行合成,因此平时需要补充维生素D的时候,平时可以经常到室外晒晒太阳。
3.适当的运动:适当的体力运动可以有效的帮助加快身体对于维生素D的吸收。
4.如果在必要的情况下,可以适时的选择服用维生素D直接的进行补充。不过这个时候一定要咨询专业医生的指导建议。
宝宝怎么毁芹凯补充维生素d
1.食补:维生素D是可以通过食物补充来进行改善的,平时家长可以给宝宝多准备一些比如三文鱼、虾、蛋黄以及瘦肉一类的食物,以及像脱脂奶、蘑菇、鱼肝油以及见过一类的食物来帮助补充。
2.药补:必要的时候还可以通过药物来补充维生素D的,如果是新生儿,需要在满月以后每天补充400-800个单位就可以了。如果是注射液的话,那么需要4-6个月注射一次也是可以的。
3.光补:定期的晒太阳可以有效的防止身体出现钙质流失的情况,这个时候建议可以将满月以后的新生儿在阳光比较好的时间带出去晒晒太阳,但是需要做好防护措施,不要晒伤孩子就可以了。
缺乏维生素d的后果
1.身体疲倦,肌肉无力:维生素D的一个主要作用就可以帮助缓解身体疲倦问题,像一些出现肌肉松弛,无力的情况下,可以多补充一些维生素D,因为在身体如果严重缺少维生素D的情况下,身体会出现无力的情况,同时还会因为钙和磷酸盐的不平衡,出现身体发生比较多的异常情况。
2.经常性的出现骨骼疼痛或关节炎的情况:身体在出现缺乏维生素D的时候,还会经常感觉到骨骼出现疼痛的情况,尤其是关节处的疼痛感觉越来越明显。这个时候大家不要误以为是年龄大出现老化的情况。另外表示,如果出现严重维生素D缺乏的情况下,还会出现骨骼畸形的情况,尤其是像佝偻病以及骨软化症等问题都会出现。
3.经常性的情绪低落:身体出现缺乏维生素D的时首银候,也会表现出情绪低落的情况,尤其是像更年期的女性,如果维生素D严重缺乏的情况下,就会非常长的时间表现出暴躁的状态,建议这个时间需要补充足够的维生素D,同时也需要多去晒晒太阳,这样自己的身体状态就会有明显的改变。
4.身体容易出现骨折:经常经常会有出现摔伤的情况,如果在摔伤以后,出现了骨折的情况,这个时候就是因为身体缺乏维生素D造成的,而不是单纯的平时摔伤造成的。这些情况实际上平时并不会被大家发现,但实际上这就是身体在缺乏维生素D的时候一种表现。
大家在读完上文中的介绍以后,是不是已经对维生素D的概念以及如何有效的补充方面有了一定的了解了呢?建议大家平时需要多多注意,一些缺少维生素D时所造成的危害,以免造成不利的影响。希望上文中的介绍对大家有所帮助。
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